Contenido
1 Generalidades.2 Equilibrio entre fases.
3 Datos entálpicos.
4 Ecuaciones de conservación, cambio o continuidad de las propiedades extensivas.
5 Evaporación.
6 Transferencia de materia entre fases. Contacto continuo.
7 Absorción.
8 Destilación.
9 Extracción líquido-líquido de mezclas binarias.
10 Adsorción-desadsorción.
11 Cascada de etapas de equilibrio, variables de diseño.
12 Temperatura de burbuja, temperatura de rocío, destilación súbita.
13 Rectificación: generalidades y ecuaciones básicas.
14 Rectificación mezclas binarias.
15 Destilación multicomponente.
16 Extracción líquido-líquido.
17 Lixiviación o extracción sólido-líquido.
18 Absorción-desabsorción de mezclas binarias gaseosas.
19 Adsorción y desadsorción.
20 Proceso de interacción aire-agua. Psocrometría.
21 Operaciones de interacción aire-agua. Diseño de aparatos.
22 Secado.
23 Cristalización.
24 Intercambio iónico.
25 Apéndice.
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