viernes, 15 de abril de 2016

Fenómenos de Transporte - Fenómenos de Transporte - 2ed. (PDF)


Es un libro clásico que aborda temas como el transporte masivo, el transporte de momento, y el transporte de energía. La introducción de transportar los fenómenos que el libro proporciona seguirá siendo la base para un progreso de larga data para los estudiantes. El libro se divide a grandes rasgos en tres secciones, que son, el transporte de momento, de transporte de energía y de transporte masivo. Cada sección trata el tema en cuestión en gran detalle. La primera sección se subdivide en títulos como La viscosidad y los mecanismos de transporte de momento, la velocidad Distribuciones en flujo turbulento, y polímeros líquidos. La segunda y tercera secciones se tratan temas como la conductividad térmica y los mecanismos de transporte de energía, y Difusividad y los mecanismos de transporte de masa, respectivamente. El apéndice extendido proporciona una mayor aclaración de los estudiantes.
Autor (s)
Warren E Stewart, R. Bird, y Edwin N. Lightfoot son los coautores del libro. Los tres de ellos son profesores emérito en la Universidad de Wisconsin-Madison. Stewart está trabajando actualmente en un libro sobre el modelado reacción asistido por ordenador. El pájaro es el destinatario de la Medalla Nacional de Ciencia en 1987 Ha escrito varios libros que incluyen teoría molecular de gases y líquidos y Dinámica de polímeros líquidos. Edwin N. Lightfoot fue elegido miembro de la Academia Nacional de Ingeniería en 1979 y recibió la Medalla Nacional de Ciencias en 2004.
Tabla de contenido
Parte I.
Capítulo 0. El tema de los fenómenos de transporte Parte I. Transporte de cantidad de movimiento
Capítulo 1 Viscosidad y mecanismos del transporte de cantidad de movimiento
Capítulo 2 Balances de cantidad de movimiento en la envoltura y distribuciones de velocidad en flujo laminar
Capítulo 3 Ecuaciones de variación para sistemas isotérmicos
Capítulo 4 Distribuciones de velocidad con más de una variable independiente
Capítulo 5 Distribuciones de velocidad en flujo turbulento
Capítulo 6 Transporte de interfase en sistemas isotérmicos
Capítulo 7 Balances macroscópicos para sistemas con flujo isotérmico
Capítulo 8 Líquidos poliméricos
Parte II. Transporte de energía
Capítulo 9 Conductividad térmica y los mecanismos de transporte de energía
Capítulo 10 Balances de energía en la envoltura y distribuciones de temperatura en sólidos y en flujo laminar
Capítulo 11 Ecuaciones de variación para sistemas no isotérmicos
Capítulo 12 Distribuciones de temperatura con más de una variable independiente
Capítulo 13 Distribuciones de temperatura en flujo turbulento
Capítulo 14 Transporte interfásico en sistemas no isotérmicos
Capítulo 15 Balances macroscópicos para sistemas no isotérmicos
Capítulo 16 Transporte de energía por radiación
Parte III Transporte de materia
Capítulo 17 Difusividad y los mecanismos de transporte de materia
Capítulo 18 Distribuciones de concentración en sólidos y flujo laminar
Capítulo 19 Ecuaciones de variación para sistemas de varias componentes
Capítulo 20 Distribuciones de concentración con más de una variable independiente
Capítulo 21 Distribuciones de concentración en flujo turbulento
Capítulo 22 Tansporte interfásico en mezclas no isotérmicas
Capítulo 23 Balances macroscópicos en sistemas de varias componentes
Capítulo 24 Otros mecanismos de transporte de materia
Apéndices
Apéndice A. Notación vectorial y tensorial
Apéndice B. Densidades de flujo y las ecuaciones de variación
Apéndice C. Temas matemáticos
Apéndice D. La teoría cinética de los gases
Apéndice E. Tablas para predicción de propiedades de transporte
Apéndice F. Constantes y factores de conversión


No hay comentarios.:

Publicar un comentario

El color en la industria de Alimentos - Manresa González, Ada Vicente Ileana (PDF)

Esta colección constituye una lectura obligatoria para quienes pretendan adentrarse en el Arte-Ciencia de la Evaluación Sensorial, d...