Microbiologia dos Alimentos é livro-texto básico dirigido a estudantes e profissionais da área de alimentos. A microbiologia dos alimentos é um importantíssima área da microbiologia aplicada, e deve, por isso, ser privelegiada com as melhores e mais atuais informações disponíveis.
É isso que nos oferece o presente livro. Microbiologia dos Alimentos é livro-texto básico dirigido a estudantes e profissionais da área de alimentos.
A microbiologia dos alimentos é um importantíssima área da microbiologia aplicada, e deve, por isso, ser privelegiada com as melhores e mais atuais informações disponíveis. É isso que nos oferece o presente livro.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario